两项添加剂国家标准勘误更新

日前，国家食品安全风险评估中心更新了两项食品安全国家标准勘误，涉及《食品安全国家标准 食品添加剂 碘化钾》(GB 29203-2012)、《食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠》(GB 1903.51-2020)，是2021年的首次更新。
信息显示，《食品安全国家标准 食品添加剂 碘化钾》(GB 29203-2012)A.4.4章节中，将“M-碘酸钾(1/6KIO3)的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=55.33)”修改为“M-碘化钾(1/3KI)的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=55.33)”。
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠》(GB 1903.51-2020)A.3.4章节中，将“M-碘酸钾(1/6KIO3)的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=55.33)”修改为“M-碘化钠(1/3NaI)的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=49.96)”。